Nací en Rosario. Mis primeros pasos en una cocina los di cuando era muy chico junto a mi abuela. Ella fue mi primer referente en ese mundo. Pasábamos muchas horas preparando la comida para toda la familia, que generalmente era una gran mesa.

En el año ´98 decidí volcarme a esta profesión. Entonces comencé a cursar la carrera de cocinero profesional en Rosario. Después viví un tiempo en Buenos Aires. Cuando volví, hice mi primera experiencia gastronómica en un restaurante orientado a la cocina europea.

Luego estuve a cargo de la cocina en un parador balneario y fue justo ahí que pensé en retomar mis estudios para dedicarme profesionalmente.

Entre 2005 y 2007 estudié en el Colegio de Cocineros que Gato Dumas abrió en Rosario. A la vez hice cursos y seminarios en distintos tipos de cocinas. Así adquirí experiencias que fueron enriqueciendo mi conocimiento.

A fines de 2005 abrí mi propio restó, Five Club, un lugar pensado y orientado para un público deseoso de disfrutar un ambiente distinto maridando cuidadosos platos y exquisitos vinos. Sigo al frente de ese emprendimiento.